Begin augustus is het oogstfeest. Bij het feest wordt er stilgestaan bij de oogst van het eerste graan en andere oogst die steeds overvloediger wordt. Oorspronkelijk heette dit Keltische feest Lughnasadh, wat slaat op de zonnegod Lugh. Vroeger werd rond deze tijd de eerste oogst van het graan binnengehaald, een belangrijk moment waar hard voor gewerkt was. Hier werden onder andere broden van gemaakt. Van de strohalmen werden stropoppen gemaakt. Het feest ging gepaard met grote vuren, dans en muziek. Een soortgelijk feest werd bij de Germaanse volkeren gevoerd in de voor christelijke tijd.
Van oorsprong is dit dus een heidens feest dat, zoals wel meer feesten uit de voor christelijke tijd, uiteindelijk is verwerkt in het christelijk geloof. In plaats van graan te offeren aan de god Lugh werd het graan naar het altaar in de kerk gebracht.
Om zelf wat meer stil te staan bij deze belangrijke momenten van de natuur en mijn voorouders en om dankbaarheid te tonen voor hun harde werk en moeder aarde, vier ik dit feest in de heidense traditie. Hoewel ik geen plek heb voor grote vuren in de achtertuin, wil ik wel graag tijd nemen om het feest te erkennen door een brood te bakken. En ik neem daarbij een moment om stil te staan bij alles wat voor ons nu zo vanzelfsprekend is, een eindeloze hoeveelheid meel dat altijd beschikbaar is.
Zelf brood gemaakt en ingekerfd
We hebben een broodbakmachine thuis, maar ik wilde eens uitproberen hoe het is om brood te bakken in de oven. Niet alleen omdat ik even lekker met de handen deeg wilde kneden (ja, dat vind ik echt heel leuk) maar ook omdat ik wilde proberen om het brood mooi te kerven. Ik heb een speltbrood gebakken met Italiaanse kruiden erin. Ik heb geprobeerd om een soort patroon met bladeren te kerven.
Zoals je ziet is het brood uiteindelijk een beetje plat gebleven. Daardoor was het vrij stevig brood geworden in plaats van luchtig. Maar nog steeds heel lekker gelukkig!
Geniet van de oogst!
Lisanne Rodenburg 
Plaats een reactie